元AKB 梅澤愛優香のラーメン。おまえらの評価を教えてくれ。 [143211586]

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1 ::2021/09/29(水) 11:09:36.91 ID:iLljQUWB0●.net ?2BP(3000)

元バイトAKBからラーメン店経営に 「客単価2000円」発想の原点

弱冠24歳にしてラーメン店を3つ経営する梅澤愛優香さんは、かつてAKB48の派生ユニット
「バイトAKB」のメンバーとして活動していた異色の経歴の持ち主だ。小さな頃から料理とラーメンが大好きだった彼女は、
2015年2月にバイトAKBが活動終了した後、趣味でラーメンづくりを始めた。自宅のキッチンで
試行錯誤するうちに「ここまで腕を上げたのだから、自作のラーメンを大勢の人に食べてほしい」という気持ちが高まり、
2017年、地元の神奈川県大和市にて「麺匠八雲」をオープンするに至った。
他店での修行経験もないまま人気店の経営者となれたのはなぜか。梅澤さんに話を聞いた。
https://www.news-postseven.com/archives/20210711_1674946.html?DETAIL
https://www.news-postseven.com/uploads/2021/07/09/teikyo_umezawa_ayuka_00-750×422.jpeg

386 ::2021/09/29(水) 13:34:51.63 ID:H9eCjSar0.net

ラーメンなあ
店主は毎日すする音が聞きたいんだよね
尊敬するわ

134 ::2021/09/29(水) 11:41:29.79 ID:Xy1M1YPM0.net

店近いから行けないことはないが味噌しか味が分からないから行けねえな

42 ::2021/09/29(水) 11:17:27.51 ID:5Fv7npTl0.net

いくら?

453 ::2021/09/29(水) 15:27:52.49 ID:1G7W6du70.net

>>272
規制入る前やで

9 ::2021/09/29(水) 11:11:09.49 ID:HhAzypvh0.net

食べなくても分かるってレベルで、魚介つけ麺て大差ないよなぁ

323 ::2021/09/29(水) 12:56:22.53 ID:6v/oBEQq0.net

>>4
まず麺だけでそのまま食べる
汁には付けない

ここの麺は香りが立派だ

296 ::2021/09/29(水) 12:45:20.79 ID:lOtNL3240.net

フードコートで食わなくてもお手頃な美味い店はあるよ
美味いんだろうけど値段が勘違い

620 ::2021/09/30(木) 10:25:31.71 ID:UPu30Lcq0.net

>>616
あ、なんj語か(笑)
馬鹿なのね

320 ::2021/09/29(水) 12:55:24.81 ID:AK7DHCp60.net

>>219
元祖がどうとか言ってなくね?
田舎だって言ってるだけじゃね?
大丈夫かねチミぃ

106 ::2021/09/29(水) 11:30:22.23 ID:CeXNtjSr0.net

アホくさ
まだドルヲタ相手の価格設定から抜け出てねぇな

506 ::2021/09/29(水) 18:22:51.64 ID:hrGYOdG00.net

髪染めてる人が化学物質に気を使えるのかというお話

332 ::2021/09/29(水) 12:58:32.29 ID:zL+TwA2m0.net

>>308
ニュー速はそもそもラーメン屋を下に見て悦に入ってるよ
ラーメン屋や飲食店だけじゃなくてほぼ全てのものをだけど
かろうじて下に見ないのは麻生太郎くらいじゃないの
麻生太郎をバカにしたレスを書き込むと意外なほど擁護するやつが多くてビビる

219 ::2021/09/29(水) 12:14:00.25 ID:IPPJTDDx0.net

>>207
渋谷の元祖は高座渋谷だアホ

108 ::2021/09/29(水) 11:30:56.17 ID:ZtY/VYY00.net

写真の女の子が膣から2枚目に写ってる卵をひりだしたんならよし

555 ::2021/09/29(水) 22:50:50.06 ID:J44bEcE10.net

まるで朝鮮料理だな

50 ::2021/09/29(水) 11:18:59.41 ID:Jvut/dFb0.net

明石焼きみたいなのは何なの?

131 ::2021/09/29(水) 11:40:22.14 ID:pdWhsdTL0.net

わかめラーメンください

448 ::2021/09/29(水) 15:04:49.91 ID:jW+NpvVp0.net

まじいらねー

136 ::2021/09/29(水) 11:43:34.73 ID:xo0A0G+g0.net

>>117
>>128

そんな叩かれるもんでもないだろ
味の表現わかりやすいし
ちゃんと評価してるし

250 ::2021/09/29(水) 12:23:33.98 ID:CLvCGoJH0.net

若者には高い
じじいには多い
誰に食わせたいのだろう

30 ::2021/09/29(水) 11:15:09.11 ID:lEA5UY3r0.net

今ハラ減ってるからうまそうに見える

567 ::2021/09/30(木) 00:23:18.65 ID:Pyzz1mEH0.net

何回か回って鶏がら醤油ラーメンに落ち着く
小さい頃にフォーマットされた味覚からはなかなか脱出できない

191 ::2021/09/29(水) 12:00:51.30 ID:MLokzXoI0.net

Googleマップとかグルメサイトで必死に評価してる奴って文章が気持ち悪くね?

470 ::2021/09/29(水) 16:58:31.90 ID:OkEA8wfx0.net



112 ::2021/09/29(水) 11:32:22.66 ID:3hI4oqyB0.net

うまそうではある
けど辛いのきらい

273 ::2021/09/29(水) 12:34:35.23 ID:vc/uKiiR0.net

>>1
意識高い系の感じだな

168 ::2021/09/29(水) 11:54:43.44 ID:jqv+6Z7e0.net

裏にいるの誰?わざと揉め事起こしたっぽい事してメディアに取り上げられ宣伝してるだけじゃね?どんだけ客寄せパンダなんだと元AKB

335 ::2021/09/29(水) 12:59:31.77 ID:r0jklBMJ0.net

>>305
生麩だと思う

666 ::2021/10/01(金) 15:23:57.29 ID:pF69WFRx0.net

>>340
群馬の芝浜と茨城の先崎
これらのハイレベルな店は
ラーメンを超越した料理として10点と評価するなら
つけ麺各店は3点の仕事ぶりしかないわな

610 ::2021/09/30(木) 08:42:20.97 ID:ltBpo3RF0.net

家の近所の一杯800円のラーメン家で良いかな…

492 ::2021/09/29(水) 17:54:07.27 ID:sWscCiXt0.net

ラーメンなんてだいたいウマイ。
素人評論家めんどくせぇよ。

418 ::2021/09/29(水) 14:27:03.52 ID:1yeDmWLO0.net

バイトAKBって一年くらいしか存在してないんだ
よく開店資金稼げたな

238 ::2021/09/29(水) 12:18:37.01 ID:v+aBPfFj0.net

まだどうしてもイチャモンつけたい奴いるね
はんつインパクトで自覚しろよ

615 ::2021/09/30(木) 09:57:49.24 ID:yrU0Zu8E0.net

一部の店以外はもうラーメン屋なんて買ってきたスープだから通販と変わらないからな、楽な商売よ
一時期の焼肉屋と同じだ

427 ::2021/09/29(水) 14:34:00.57 ID:r0jklBMJ0.net

>>420
ラーメンじゃ酔わないしなあ

314 ::2021/09/29(水) 12:53:59.24 ID:vc/uKiiR0.net

>>300
新橋の纏も麺細めで美味しかった
鶏白湯と魚介のスープ

346 ::2021/09/29(水) 13:05:41.23 ID:Y2Dtvkbh0.net

強気だなぁ

195 ::2021/09/29(水) 12:03:24.43 ID:BB6IR91g0.net

73 ::2021/09/29(水) 11:22:27.34 ID:7qqLF21L0.net

幸楽苑の中華そばが一番うまいと気が付くまで回り道するんだよ
回り道しなければ気が付けないからな

113 ::2021/09/29(水) 11:32:44.82 ID:0bZuLAeE0.net

大和市って神奈川の中でも貧困層ばかり住んでるイメージだけどこの値段で大丈夫か?

374 ::2021/09/29(水) 13:27:18.35 ID:vc/uKiiR0.net

>>372
つけ麺TETSUに一度行ってみたい

364 ::2021/09/29(水) 13:15:49.92 ID:xQ4X+rC50.net

ラーメン自体は1000円ちょいで
トッピングやら大盛やらつけたら2000円って事だぞ

422 ::2021/09/29(水) 14:31:36.38 ID:YLCKHE9b0.net

これで二千円???
ただのラーメンを小綺麗に並べただけやん
ぼりまんなぁ

534 ::2021/09/29(水) 21:02:56.54 ID:llePzMHZ0.net

シウマイ一個300円が気になる

399 ::2021/09/29(水) 13:43:32.12 ID:cGwFIpa70.net

>>387
はんつ臭がするぞおま

14 ::2021/09/29(水) 11:12:27.84 ID:Nib8pkmD0.net

ラーメンは好きだけど
まったく食欲をそそらない。見事

140 ::2021/09/29(水) 11:44:10.77 ID:rpmbl4ui0.net

バイトの方が目立ってる件

293 ::2021/09/29(水) 12:43:32.77 ID:s6+W6o+V0.net

つうか貧乏人はフードコートで食ってろ

674 ::2021/10/01(金) 15:55:49.40 ID:mYArSAN60.net

まぁ、貧乏人は大人しく幸楽苑にでも行ってな、ってことだよ

452 ::2021/09/29(水) 15:23:22.03 ID:nQoerJb90.net

つけ麺に美味いも不味いもねーわ
なんでラーメン屋に来てあんなもん食いたがるのか謎

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