個人の喫茶店ってすぐ潰れるって本当? 「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件 喫茶店の苦境 [421685208]

個人の喫茶店ってすぐ潰れるって本当?  「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件 喫茶店の苦境  [421685208]

1 ::2022/01/23(日) 07:38:13.85 ID:u5ot6iyj0●.net ?2BP(4000)

「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ
「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件
喫茶店の苦境が続く(TSR撮影)

 2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。
 
 

オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。

 2021年の「喫茶店」の休廃業・解散は100件(前年比26.5%増)だった。調査を開始した2000年以降、最多だった2018年(84件)を大幅に上回った。
 一方、2021年の「喫茶店」の倒産は61件(前年比8.9%減)にとどまった。コロナ関連の休業補償金や持続化給付金、ゼロ・ゼロ融資などの資金繰り支援が下支えした。

 休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年(146件)を15件上回り、過去最多となった。

https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61

466 ::2022/01/23(日) 12:34:09.85 ID:QZ0ML+tf0.net

>>428
今でも始めれば流行ると思うよ。
金持ちが短期間でやればの話だが。

262 ::2022/01/23(日) 09:43:39.14 ID:3a4Qk9Hu0.net

>>4
回転悪くて固定費で負ける

290 ::2022/01/23(日) 09:57:42.86 ID:26YxIr4u0.net

>>133
夜遅で酒営業やってる喫茶店そんなに多くなさそう

195 ::2022/01/23(日) 09:13:28.61 ID:MOkE/oUC0.net

>>187
そういうの夢見てたんだがやっぱり厳しいんだな
当たり前か

49 ::2022/01/23(日) 08:08:08.97 ID:2o2GXxM00.net

アベック喫茶と特殊喫茶はよく行った

503 ::2022/01/23(日) 13:25:03.16 ID:MV0vw/Wc0.net

趣味で始めた奴が喫茶店経営を甘く見た結果だろ

269 ::2022/01/23(日) 09:44:00.45 ID:VAYprj7B0.net

喫茶店大好き
喫茶店に入るのが楽しいから出ていくってあるわ
喫茶店のナポリタンはホントに美味しい

149 ::2022/01/23(日) 08:58:47.62 ID:vGWegjQJ0.net

>>26
喫茶店に居座るようなのが小汚くて狭い漫画喫茶なんて代替にせんやろ
小綺麗なところは快活一強なのでそこに割って入るのもキツいで

194 ::2022/01/23(日) 09:12:24.59 ID:A8J72Vey0.net

>>1
まったり営業したいけど、色んな物が値上がりしてそうも行かなくなったんだろうな。

373 ::2022/01/23(日) 10:56:26.52 ID:EvJW+tWW0.net

そもそも深く考えないで始める馬鹿が多いからじゃないか?

496 ::2022/01/23(日) 13:10:43.71 ID:8cdsYjTM0.net

>>492
喫茶店の喫って、喫煙って意味じゃないよw

157 ::2022/01/23(日) 09:01:34.15 ID:vGWegjQJ0.net

>>31
個人でやってるところで客50も入るのか?
10時間営業でも1時間あたり5人ってそんなに来ないぞ…

377 ::2022/01/23(日) 10:59:28.63 ID:SlMKGvIh0.net

味の違いがわからない
スタバですら高いと思うのに純喫茶とか理解できない

474 ::2022/01/23(日) 12:37:37.25 ID:EeRoUthD0.net

喫茶店経営って一言で言えば逃げだからな

259 ::2022/01/23(日) 09:41:00.93 ID:gvpqz31f0.net

日本の個人の喫茶店とかそんなに流行ってないのに存続出来るて
警察公安から金貰って営業してて来てる客の情報を売ってる
間接的なスパイなのか?て勘繰ってるわw

557 ::2022/01/23(日) 14:18:16.56 ID:gKcpdIfv0.net

>50
儲かるよ

171 ::2022/01/23(日) 09:06:21.88 ID:XoeKYUnj0.net

>>160
コロナ怖いなら行かないのがいいね
俺は何回行っても感染してないけど
わざわざ感染リスクのあるところに行って文句言うガイジだけはほんとどうにかしてほしい

534 ::2022/01/23(日) 13:55:14.27 ID:m6Ovb5LT0.net

>>1
新規開店数が気になるな
協力金で泡銭手に入れたからやめるのはやめたり
ダイレクトに目当てで開店したのもいるだろうし

238 ::2022/01/23(日) 09:30:57.55 ID:U9OSlQEV0.net

Wi-Fiがなくて、喫煙可だと微妙ににおいがする

33 ::2022/01/23(日) 07:58:14.64 ID:zjUVpvp40.net

キッチャテンだから

52 ::2022/01/23(日) 08:13:12.03 ID:sQCaeMw50.net

潰れても直ぐに新しいのが出来る
岐阜という特殊な地方だからかも知れんが

608 ::2022/01/23(日) 16:08:50.51 ID:+WoZeN680.net

道楽だろ

326 ::2022/01/23(日) 10:18:19.64 ID:hLc1k6I90.net

儲からないのはわかりきってるのに喫茶店開業する奴って
どんな思考してるんかな、俺のプランなら大丈夫って感じ?

428 ::2022/01/23(日) 11:47:25.60 ID:aK9vzyXa0.net

ノーパン喫茶懐かしい

183 ::2022/01/23(日) 09:08:50.82 ID:kYlbEXNx0.net

愛知岐阜三重あたりで朝5時からオープンすれば農家のおじさんで7時くらいまで満員だぞ
あとは会社員向けにランチ営業して14時に閉店すればよい

482 ::2022/01/23(日) 12:46:48.99 ID:V8ye50BY0.net

立ち食い蕎麦うどんと違って
客が席で粘り続けるから
回転が少なくて儲かるわけない

530 ::2022/01/23(日) 13:52:43.22 ID:CJzxmRz+0.net

喫煙出来ない喫茶店は需要なしだからな

246 ::2022/01/23(日) 09:33:11.77 ID:DFnnIdgC0.net

世田谷の東松原の喫茶店にたまたま入ったけどひどかったな。案内もろくにしない、支払ってもありがとうございましたの言葉もない、レシートも渡そうとしない
大手チェーンでない店は店主の気まぐれ、道楽でやってるとしか思えない

514 ::2022/01/23(日) 13:40:23.80 ID:is3eghON0.net

85 ::2022/01/23(日) 08:30:06.09 ID:87X0sB250.net

>>12
地域によるんじゃね
吉祥寺とか神田、神楽坂は割りと老舗喫茶が残ってる
まあ学生街に多いのかな
あと、喫茶店なのか洋食屋なのか区別つかねってとこもあるし

66 ::2022/01/23(日) 08:24:50.88 ID:Vm4Tqkcv0.net

ノーパン喫茶やればいいだろ

219 ::2022/01/23(日) 09:22:23.16 ID:6QneUaNS0.net

>>195
飲食業甘くないよ、修行せずに流行る店なんて無理
開業資金抑える為にどうしても不人気エリアの安い物件を選びがち、
観光シーズンはいいがオフシーズンは当然閑散。

高齢とか病気が原因で閉めた店舗以外の居抜き物件なんか
何らかの要因が立地なんかにあるんだから選んじゃダメなんだが
安さに釣られて選んじゃう。

21 ::2022/01/23(日) 07:49:59.23 ID:D4pyhZjw0.net

WiFiを入れると、ただで電波接続をしたがる奴が、ずーーーと居座ってしまい、
回転率が悪くなる。また勉強をするために店にずっと居座る奴も出てくる。

552 ::2022/01/23(日) 14:12:48.48 ID:GvllnCNu0.net

>>547
年末に行ったら出してくれたよ

215 ::2022/01/23(日) 09:21:46.42 ID:Oz5BNB5Q0.net

>>185
www

81 ::2022/01/23(日) 08:28:16.26 ID:VJeVFn040.net

>>78
入りやすい

531 ::2022/01/23(日) 13:52:45.60 ID:NZ1JBvsr0.net

忙しいものなのね マスターともなるとほんとかしら

296 ::2022/01/23(日) 10:00:31.49 ID:UxisV5Yp0.net

でも田んぼの中にポツンしてるスタバは、
ドライブスルーで渋滞して道路にはみ出て警備員が入るくらいに混んでる謎w

293 ::2022/01/23(日) 09:59:26.10 ID:1nqZylkb0.net

>>264
そういうものらしいね
緊急事態宣言時に近所のラーメン屋とうどん屋に最近どげん?と聞いたら、酒出せんけん全然ダメと言ってたもんな

585 ::2022/01/23(日) 15:04:16.50 ID:zspbpzOI0.net

>>243
何がどうなればコーヒー店が風俗店にwww

463 ::2022/01/23(日) 12:30:01.87 ID:xLhM9uxN0.net

数百円のコーヒーで数時間滞在中されたら利益でないだろう

551 ::2022/01/23(日) 14:12:31.35 ID:5Ur13fov0.net

喫煙者のみが利用出来る喫茶店なら何とかやって行けるんだよ
禁煙野郎なんぞ金をケチる奴ばっかりだからな

254 ::2022/01/23(日) 09:36:48.06 ID:XoeKYUnj0.net

>>235
慈善家という肩書きには胡散臭さしかないけど
中には本当の良い人もいるんだろうね

129 ::2022/01/23(日) 08:52:44.30 ID:74iLbc3v0.net

愛知県で個人喫茶店多いのは土地代が安いからってのもある
関東都市部で少ないのは土地代が高いから

444 ::2022/01/23(日) 12:02:54.69 ID:+zK/iUqK0.net

馴染みの常連客だけで細々とやってけりゃいいやとか甘いこと考えて素人が気軽に始めるからだろ

うちの近所も、ババアが張り切って始めた店があったけど、閑古鳥でババア死んだような目つきに
なってたってうちのおかんが言ってた

451 ::2022/01/23(日) 12:11:27.78 ID:xVSVRI1i0.net

>>445
自治体によるかもだがうちの地域は夜間営業店が時短した場合だからほとんどの個人喫茶店は対象外
協力金支給店の公表リスト見たらランチ営業の喫茶店や自宅カフェもどきのテイクアウトスタンドもしっかり貰ってたけどなw

142 ::2022/01/23(日) 08:56:13.92 ID:XoeKYUnj0.net

喫茶店はたしかにそうだな
慣習的に話をする場所に使ってるだけで代替はいくらでも可能
その点は居酒屋より弱いな
まあでも自前の土地なら協力金でウハウハだろうけど

114 ::2022/01/23(日) 08:42:54.51 ID:95ti6UN30.net

コーヒー一杯400円も取っててどうして潰れるんだ?

411 ::2022/01/23(日) 11:37:22.49 ID:iAXnEGwT0.net

喫煙店を作ろう
換気扇と空気清浄機設置してタバコ電子タバコの販売
持ち込み禁止で

93 ::2022/01/23(日) 08:32:56.05 ID:ydStslD20.net

開業しやすいしな
家電屋でコーヒーメーカー買ってきて
手作りパンケーキでも出しとけば良いし
朝はスクランブルエッグ

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